Côtes de Provence bien connu et dont la réputation n'est plus à faire!
 
M de Minuty Blanc
Dans la lignée des vins blancs du domaine : sa robe dorée dévoile une belle minéralité. Ses notes acidulées de citron vert et de pamplemousse laissent une agréable fraîcheur et une bonne longueur en bouche.
 
CÉPAGE
Sémillon, Rolle, Ugni-Blanc
SOL / CLIMAT
Issus d’une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence.
VIGNIFICATION
Pressurage direct, débourbage rigoureux et fermentation à basse température.
NOTE DE DÉGUSTATION
Robe : Robe claire et limpide.
Nez : Minéral aux nuances de fruits blancs.
Bouche : Souple et soyeuse, vivifiée par des arômes persistants de fruits à chair blanche.
ACCORDS METS ET VINS
Fromages de chèvre, poissons ou viandes blanches en sauce crémée ou sauce aux champignons, asperges à la crème.