LES PIERRES BLANCHES
 
Sous une robe jaune pale et brillante, éclairée de beaux reflets verts, le bouquet exubérant laisse rêveur : beaucoup de fruit (pamplemousse, litchi, fruits de la passion) et une touche d’acacia.
La bouche est ronde, avec du volume et beaucoup de fraicheur; dans la continuité du nez : du fruit, encore de fruit, toujours du fruit.
 
Cépages: 75% Colombard  /  25% Sauvignon, Gros Manseng, Chardonnay et Ugni blanc.
 
 DÉGUSTATION
A savourer frais, dans les 18 mois qui suivent le millésime.
 ACCOMPAGNEMENT
Vin plaisir à partager en apéritif, avec de la charcuterie, des poissons et crustacés, une raclette, un fromage frais ou bien encore avec un gratin de légumes.