Chai Mas, Blanc BIO du Domaine Paul Mas
IGP Pays d'Oc
 
CARACTÉRISTIQUES
Pays : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : Oc
Couleur : Blanc
Cépages : 65% Viognier, 15% Vermentino, 5% Pinot Gris, 5% Macabeu, 5% Sauvignon et 5% Colombard
Contenant : 75cl
 
Robe : jaune or brillant avec des reflets jaune paille
Nez : Très élégant avec une quintessence de fruits tropicaux, de pêche et de fleurs blanches, avec un soupçon de vanille et de pain grillé.
Bouche : Riche et longue longueur, avec des notes fruitées et minérales.
 
Garde : 3 à 4 ans
Température de service : entre 10 et 12°C 
Accord mets / vins : En apéro... ou avec des crustacés, des viandes blanches, des poissons grillés, des fromages de brebis bleus, de la cuisine marocaine ou indienne (poulet au curry),...